ເມື່ອເວົ້າເຖິງຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງໝາກໄມ້, ອາຫານແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ ໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍຂຶ້ນໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຮັກສຸຂະພາບ.ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງແມ່ນວິທີການເກັບຮັກສາໝາກໄມ້ສົດທີ່ແຊ່ແຂງແລ້ວເອົານ້ຳອອກ ເຮັດໃຫ້ໄດ້ໝາກໄມ້ທີ່ອ່ອນໆ, ໜຽວ, ຍາວ, ຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໄດ້.ໝາກໄມ້ອົບແຫ້ງໃຫ້ຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງ ແລະກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ແຊບ ແລະສະດວກຕໍ່ກັບໝາກໄມ້ສົດ.
ປະໂຫຍດທີ່ສຳຄັນອັນໜຶ່ງຂອງໝາກໄມ້ແຫ້ງແລ້ງແມ່ນອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນໄດ້ດົນກວ່າ.ໂດຍການເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ freeze ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫນ້ອຍທີ່ຈະ spoilage, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຮັກສາຄວາມສົດແລະລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ດົນກວ່າຫມາກໄມ້ສົດ.ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຈະອອກນອກລະດູ, ໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດຄຸນນະພາບ.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລ້ງຍັງຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ.ຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບ freeze ຮັບປະກັນວ່າວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ສໍາຄັນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ສົດຈະຖືກຮັກສາໄວ້.ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກໄມ້ແຫ້ງ freeze ມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການສູງກວ່າຫມາກໄມ້ສົດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາອາຫານວ່າງທີ່ສະດວກແລະມີທາດບໍາລຸງ.
ຄວາມສະດວກສະບາຍແມ່ນອີກປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ freeze.ພວກມັນມີຄວາມອ່ອນ, ໜຽວ ແລະງ່າຍຕໍ່ການພົກພາ ແລະກິນໃນເວລາເດີນທາງ.ພວກມັນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງມີຕູ້ເຢັນ ແລະ ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າໝາກໄມ້ສົດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບຄົນທີ່ຫຍຸ້ງວຽກ, ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະຜູ້ທີ່ມັກກິນນອກໃຈຢາກກິນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ໜ້າພໍໃຈ.
ນອກຈາກນັ້ນ,ໝາກໄມ້ແຫ້ງແລ້ງມີການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫລາຍໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ culinary.ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີໂພຊະນາການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ເພີ່ມໃສ່ເມັດອາຫານເຊົ້າ, ເຂົ້າໂອດ, ນົມສົ້ມ, ນໍ້າປັ່ນ, ຫຼືໃຊ້ເປັນ topping ໃນເຄື່ອງອົບ.ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ອຸດົມສົມບູນຂອງພວກມັນຈະເພີ່ມຂະໜາດພິເສດໃຫ້ກັບອາຫານຫວານ ແລະ ເຄັມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສ້າງສັນໃນຫຼາກຫຼາຍສູດ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ແຊ່ແຂງໃຫ້ປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ໜ້າສັງເກດຕໍ່ກັບໝາກໄມ້ສົດ.ໝາກໄມ້ແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ ຊ່ວຍໃຫ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາໄດ້ຍາວນານ, ຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ໃຫ້ຄົນຮັກໝາກໄມ້ມີລົດຊາດທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ເຂົ້າເຖິງໄດ້ຕະຫຼອດປີ.ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ຊີມລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງໝາກໄມ້ແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ເພີດເພີນໄປກັບຄວາມຫວານທຳມະຊາດໃນທຸກໆກິນ?
ພວກເຮົາຜະລິດຫມາກໄມ້ແຫ້ງ freeze, ລະບົບການຄຸ້ມຄອງຂອງບໍລິສັດໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ISO9001, HACCP, ISO14001, Sedex-SMETA ແລະ FSMA-FSVP (USA), ແລະຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ BRCGS (Grade A) ແລະ OU-Kosher.ຖ້າທ່ານໄວ້ວາງໃຈໃນບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາແລະມີຄວາມສົນໃຈໃນຫມາກໄມ້ແຫ້ງ freeze, ທ່ານສາມາດຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-13-2023